O queijo minas artesanal Lasquinha é produzido em Minas Gerais, na microrregião do Campo das Vertentes (município de Ibertioga), a partir do leite cru de vaca, sal, pingo e coalho.
Com maturação com cerca de 21 dias, possui casca fina na cor palha, massa compacta e acidez equilibrada, sendo muito agradável ao paladar.
Premiações:
Ouro no V Prêmio Queijo Brasil Araxá (2019).
Bronze no I Mundial Queijo Brasil Araxá (2019).
Queijo Lasquinha
Nome: Queijo Lasquinha
Maturação: 21 dias
Matéria-prima: leite cru de vaca
Produtor: Tereza Rodrigues
Origem: Ibertioga (MG)
Obs.: o peso informado pode sofrer variações devido ao processo de produção artesanal.