Nosso queijo Canastra fresco é produzido em São Roque de Minas, na microrregião da Serra da Canastra, através de um processo artesanal a partir do leite cru de vaca, sal, pingo e coalho.
Devido à sua baixa maturação (entre 3 e 5 dias), possui sabor lático, textura leve e muita maciez, sendo ideal para consumir no dia a dia.
Queijo Canastra Fresco
Nome: Canastra Fresco
Maturação: 3 a 5 dias
Matéria-prima: leite cru de vaca
Origem: São Roque de Minas (MG)
Obs.: o peso informado pode sofrer variações devido ao processo de produção artesanal.
Disponível SOMENTE para entregas em Belo Horizonte e região (conservado sob refrigeração).